Elaborada artesanalmente en un proceso en 4 fases, que se inicia con la exigente selección de carne de vacuno 100%, para su posterior salado y ahumado y que culmina con un proceso de curación mínima de 7 meses. El resultado es que en cada una de las finas lonchas de nuestra Cecina están presentes el sabor y aroma únicos de una joya, la Cecina de León.
Peso: 0.500kg Aprox.
